速凍混沌怎麼煮

速凍混沌是很多朋友都喜歡保存的一種食物， 這樣有時候餓了就可以拿出來煮熟食用了， 快捷有很方便。 速凍混沌的口感相對新鮮的混沌來說， 肯定是沒有新鮮的好吃， 但是速凍的混沌味道也是不錯的， 並且還有多種口味的給消費者選擇， 非常的便捷。

怎麼煮餛飩

1、做法一

放大半鍋水， 用大火煮開。 我用的是純淨水， 大家隨意啊。 將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中， 輕輕放， 不要丟啊!熱水會濺出來燙到你!緊接著很關鍵：餛飩入鍋後要第一時間用勺輕輕推動餛飩， 防止餛飩沾底和互相沾住， 這一步疏忽了， 結果會令你非常沒有胃口!推動的動作最好持續到水再次滾。 當鍋裡的水再次滾的時候， 餛飩都漂起來了， 此時用碟子盛一點冷水倒入鍋內， 翻滾的水平息了， 繼續煮。 當水再次滾開餛飩全部浮起了， 調小火再略煮1分鐘即可出鍋。 我喜歡吃幹餛飩，

所以撈出來配上鮮醬油吃就可以了， 如果你要放一會兒再吃最好用麻油拌一下餛飩， 否則會相互粘住。

2、做法二

準備餛飩， 準備蝦皮、紫菜、鍋中放適量的清水、水開後放餛飩、水開後轉小火， 煮至餛飩皮透亮時即熟、然後放蝦皮、紫菜、香菜、鹽、香油攪拌均勻即可

3、做法三

把自己想要號的餛飩包好在餛飩下面放一層麵粉， 以防粘住， 不易拿。 把鍋內放入冷水煮沸， 把包好的餛飩放入到鍋內。 蓋好蓋子， 煮沸即可上餐桌。 等火開後， 按個人的情況而定， 可以加入一些著料。 用勺子盛出來， 就可以了。

4、做法四

將豬肉洗淨， 用刀剁成肉餡， 剁時往肉上灑少許涼水， 剁好後放入鹽1/4勺、五香粉、料酒， 攪勻， 靜置10分鐘。 炒鍋中倒入油適量， 雞蛋打散， 油溫略高後將蛋液倒入鍋中， 炒熟後盛到菜板上剁成碎末。 韭菜洗淨控幹水份， 切成碎末， 留出15克(最後放到湯中)， 其餘的放入大碗中。

放入雞蛋末、鹽1/2勺， 拌勻。 放入肉餡， 放入油1大勺、香油2小勺， 拌勻。 取一張餛飩皮放在左手中， 用一支筷子挑適量餡放到餛飩皮的一個角偏下的位置， 用左手拇指將皮的一角翻下來罩住餡連皮帶餡向前捲動， 至另一角約有2CM處停住， 抽去筷子。 將一邊的皮向內折， 用手沾下水， 塗到折過來的餛飩皮上。 將另一邊的皮也向內折壓在沾過水的這邊上， 用雙手略按壓一下， 使之粘合。 煮鍋中放入適量水， 白菜切成細絲， 水開後放入白菜絲。 水再次開後一個個下入餛飩， 放入鹽適量、雞精、白胡椒粉， 煮約5分鐘左右至熟。 放入韭菜末、香油， 攪勻， 關火， 盛出即可。