營養飲食

吃羊肉:滋補與美容一舉兩得

● 羊肉能溫補氣血, 駐顏, 悅白皮膚, 烏髮固本, 調節皮膚生理功能, 延緩皮膚老化過程。

● 吃羊肉時, 可以搭配一些涼性蔬菜, 如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等,

能起到清涼、解毒、祛火的作用, 既能利用羊肉的補益功效, 又能消除羊肉的燥熱之性。

許多愛美的女士都奉行素食主義, 對一切肉類食物都敬而遠之, 其實, 適當吃些肉, 對身體、對美容養顏還是很有幫助的, 尤其是羊肉。

《 本草綱目》認為羊肉是補元陽、益血氣的溫熱補品。 羊肉正是因為具備了補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾的功效, 才被稱為“人類的保健功能食品”。

另外, 根據現代的醫學研究, 羊肉中含有美容必需的維生素B1、維生素B2, 能溫補氣血, 駐顏, 悅白皮膚, 烏髮固本, 調節皮膚生理功能, 延緩皮膚老化過程。 如果再配點當歸, 那美容的功能就會更強。 或配蜂蜜、胡蘿蔔、螺旋藻, 則可顯著提升皮膚光澤。

可見, 羊肉不但是營養豐富的滋補佳餚, 更是一道不可多得的養顏美食。