營養飲食

飲食禁忌 11種不能空腹吃的食物

柿子、番茄:含有較多的果膠、單寧酸, 上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊, 易形成胃結石。

冷飲:空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,

會刺激胃腸發生攣縮, 久之將導致各種酶促化學反應失調, 誘發腸胃疾病。 在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

香蕉:香蕉中含有較多的鎂元素, 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡, 對心血管產生抑制作用, 不利於身體健康。

山楂、橘子:山楂和橘子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

牛奶、豆漿:這兩種食物中含有大量的蛋白質, 空腹飲用, 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉, 起不到營養滋補作用。 正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食, 或餐後兩小時、睡前喝均可。

糖:糖是一種極易消化吸收的食品,

空腹大量吃糖, 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值, 使血糖驟然升高容易導致眼疾。 而且糖屬酸性食品, 空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡, 對健康不利。

優酪乳:空腹飲用優酪乳, 會使優酪乳的保健作用減弱, 而飯後兩小時或睡前喝, 既有滋補保健、促進消化作用, 又有通便作用。

白薯:白薯中含有單寧酸和膠質, 會刺激胃壁分泌更多胃酸, 引起燒心等不適感。