夏季飲食要講究對策，5種食物解暑又滋補

夏天出汗多， 人的新陳代謝也會加速， 體內水分、能量流失得比較快， 因此補食才是關鍵， 但飲食也要講究對策， 可以多吃以下5種食物， 維持身體健康。

一、多吃些“苦”的食物

苦味的食物裡含有一種生物鹼， 能夠消暑解熱、促進血液迴圈， 舒張毛細血管， 比如苦瓜、咖啡、苦菜等。 雖然味道不是那麼美好， 不過在夏日卻是非常能解暑的健康食品。 夏天很多人吃東西都沒胃口， 苦味的食物不但能夠健脾利胃， 增加食欲， 還能提神醒腦， 去除內心的煩躁。

二、多吃些富含維生素的食物

夏季高溫， 排汗較多， 新陳代謝得快， 容易缺乏維生素。 這時候多吃些富含維生素的食物再合適不過了， 比如西瓜、黃瓜、番茄、黃豆等， 也可以把富含維生素的蔬菜或水果榨成止來飲用。

三、多吃些清補的食物

夏季易上火， 所以飲食方面應該多吃些清補涼的食物， 比如銀耳、蘑菇、薏米、蝦、鯽魚等， 這些食物都具有清涼滋補的功效， 多食還可以健脾、祛暑。

四、多吃些能解暑的粥

夏天不適合吃太多肉， 尤其是有“三高”的人群， 最好是多吃蔬菜， 少吃油膩高脂肪的東西， 並且還要注意多吃些清熱降火的食物， 比如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥等這些都是具有消暑的功效

五、多吃些含有鹽、鉀的食物

夏天出汗多， 體內鹽分也會跟著流失， 所以平時要多注意吃些鹹的食物， 補充自己缺失的鹽分， 維持體內平衡。 除此之外， 出汗也會導致體內的鉀離子流失， 表現為渾身乏力、食欲不振等症狀。 平時可以多吃些含鉀的食物， 比如草莓、桃子、大蔥、芹菜、毛豆等。