營養飲食

枸杞人參泡酒做法

枸杞人參泡酒就是枸杞以及人參浸泡白酒, 是比較常見的一種保健酒, 具有很好的保健功效。 能夠幫助我們解決腰膝酸軟, 渾身無力, 以及疲勞多夢, 身體虛弱等等現象。 不管是身體虛弱的男性還是女性都可以適量地飲用, 知要注意提醒一下, 如果身體並不存在什麼異常的問題, 不建議盲目的飲用這些保健酒。

人參枸杞酒的製作材料:

主料:白酒1000克,人參2克,枸杞子35克,熟地黃10克

輔料:冰糖40克

人參枸杞酒的做法:

1.人參烘軟切片;

2.枸杞子除去雜質;

3.人參、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上, 紮口備用;

4.冰糖放入鍋中, 用適量水加熱溶化至沸, 煉至色黃時, 趁熱用紗布過濾, 去渣備用;

5.白酒裝入酒罈內, 將中藥袋放入酒中, 加蓋密封閉;

6.浸泡10-15天, 每日攪拌一次, 泡至藥味盡淡;

7.用細布濾除沉澱, 加入冰糖攪勻, 再靜置過濾, 澄明即成。

健康提示

1. 人參有廣泛醫療作用, 是古今著名強壯抗老藥,

加配枸杞子、熟地黃, 能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥, 使用效成分溶出更全, 且能活血通經;冰糖調味, 又能清熱生津, 緩酒熱性。

2. 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。

3. 本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。

4. 無病常飲, 亦有強身益壽之功。

糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴, 請將調料中的白糖去掉。

上述所介紹的正是人參枸杞泡酒喝, 可以帶來的保健功效, 而且還有它的具體製作材料以及方法, 所以正確的瞭解這些方法, 那麼我們也可以動手完成這些保健藥酒, 為我們的身體健康服務, 有效地遠離各種病痛影響。