嫩玉米棒怎么做好吃

說起來玉米想必人們都是很熟悉的， 這是人們日常生活中比較常見的一種食物了， 因為其吃起來口感非常的香甜， 并且還含有很高的營養成分對于人體存在有不少的好處， 所以人們很喜愛它。 玉米棒是在嫩的時候吃最好， 并且嫩玉米棒的做法有很多， 下面就來介紹一下嫩玉米棒怎么做好吃。

一、自制頂級鮮甜玉米棒高湯

材料

玉米棒 8~10根,雞胸骨架 2副,開水 1

做法

1: 準備切下玉米粒的玉米棒8~10根。 如果你從菜市場買回來的玉米穗， 可以使用下列網址的自削玉米粒技巧， 輕松取下玉米粒， 接下來的玉米棒就能好好利用一下。

2: 準備一鍋水， 將玉米棒放到鍋子里， 開大火煮開。 轉中火小繼續熬煮20分鐘。

3: 撈出玉米棒， 放入洗凈的雞胸骨架2副， 以大火煮開， 轉中小火繼續熬煮20分鐘就可以熄火。

4: 過濾掉雜質和雞骨頭之后的高湯就是頂級鮮甜玉米棒高湯嘍

二、奶香玉米棒

材料

甜玉米3條， 黃油35克， 白糖15克(多少可根據自己的口味來調整)

做法

1、材料大集合， 看玉米多可愛。

2、玉米洗凈后切成段。

3、把玉米段排在湯鍋里， 加清水剛好漫過玉米段2CM左右(圖片上的水量不夠， 我后來又加了些， 主要是看自己喜歡的口感來加水)，

4、煮一會， 可以把玉米段翻一翻再煮。

5、水快干時就轉小火， 守在鍋邊， 用筷子不停翻動玉米段， 直至汁液剛好收干， 讓玉米段上都裹上一層油， 關火。

6、拿出來裝盤后， 插上牙簽便于食用。

三、玉米蛋捲

材料

雞蛋4顆， 玉米粒1罐， 玉米醬2大匙， 香菇丁20公克， 胡蘿卜末45公克， 蔥末35公克， 鮮雞晶末1/4小匙

做法

1.雞蛋打入碗中與調味料打勻成蛋液備用。

2.取約3/4的蛋液加入玉米粒、香菇丁、胡蘿卜末、蔥末拌勻備用。

3.熱平底鍋， 倒入適量沙拉油， 將剩余的蛋液煎成蛋皮備用。

4.于作法3鍋中， 再倒入適量沙拉油， 倒入作法2添加材料的蛋汁， 煎熟包入作法3的蛋皮中， 再淋上玉米醬即可。