什錦水果湯的做法及功效?

什錦水果糖這是以水果為主要原材料， 而后加入一些清水亦或者是冰糖等其他調味品制作出來的一種湯， 這種湯是非常受人歡迎的。 不僅因為其喝起來味道非常的棒， 還比因為其含有很豐富的營養元素對于人體存在有不少的好處， 比如可以排毒養顏、清熱去火等等， 下面就來詳細介紹一下什錦水果湯的做法及功效。

做法一:

1、將白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃洗凈去皮去籽去核后， 切成約1.5厘米的方丁， 鮮百合去根洗凈泥沙， 草莓除去根葉洗凈備用;

2、將百合放入開水鍋內略煮片刻， 黃河蜜、鮮桃、白蘭瓜略微汆水即可;

3、鍋內加入適量清水， 放入冰糖， 待水開后倒入百合改小火約煮30分鐘后， 放入白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃和西米再煮約20分鐘后放入草莓即可。

做法二:

1.將香蕉、蘋果、橘子、桃子、菠蘿蜜去皮、核、筋、心用刀切成小片。

2.鍋內放一大碗清水， 在旺火上燒沸， 加白糖， 香蕉， 蘋果， 菠蘿蜜， 橘子， 桃子， 糖蓮心， 燒沸后即用水淀粉勾成薄芡， 再加上糖桂花， 出鍋裝碗。

什錦水果湯的功效：

草莓1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝作用;2一般人群均可食用1. 風熱咳嗽、咽喉腫痛。 百合1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質， 具有潤燥清熱作用， 中醫用之治療肺燥或肺熱咳... 1. 適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者。

根據所拼湊的水果不同， 具有不同的功效。 例如蘋果有補中益氣、生津潤肺、增加血色素的作用， 多食可使皮膚變得細嫩紅潤。 梨屬堿性食物，