夏季養生湯粥怎樣做

喝粥非常養人， 尤其是在夏天喝一點養生粥， 滋補身體的功效就特別明顯。 通過喝養生粥能夠保健脾胃， 對於身體虛損有很好的調理補充作用， 會讓我們身體更健康。 並且吃下去的粥在身體裡面非常容易分解消化， 容易很快地被轉化成能夠被身體吸收的營養物質。 下面我們就一起來看一下夏季養生粥湯都有哪些。

消暑五豆湯， 材料：赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克， 甘草6克。 做法：將豆類及甘草洗淨， 浸泡幾小時， 放進瓦煲內， 加入清水2000毫升(約8碗水量)， 先用武火煲沸後， 改為文火煲2小時， 可淡服亦可加糖甜服。 提醒：適用於痰濕質、濕熱質之人， 陽虛質、氣虛質之人可去掉綠豆。

蓮子百合燉冰糖， 材料：蓮子l5克， 鮮百合30克， 冰糖適量。 做法：蓮子去心， 與百合、冰糖放燉盅內， 加水適量隔水燉2小時後食用。 提醒：尤其適用于陰虛質、氣虛質之人。 魚茸番茄羹， 原料：鱅魚肉300克，

有關夏季養生湯粥的做法就介紹到這裡了， 需要注意一下， 在做粥的時候， 熬煮的時間不宜過長， 否則豬裡面的蛋白質以及脂肪等有效的營養成分容易遭到破壞， 另外， 養生粥與價值比較大， 但是有一部分營養有可能不適合自己， 所以在做粥的時候一定要根據自己身體的特點， 合理的選擇輔料。