經期可以吃菱角嗎

菱角， 古時叫“菱”， 又稱水栗子， 是我國著名的土特產之一， 距今已有3000多年的栽培歷史了。

菱角可糧可果， 李時珍描述道：有青有紅有紫。 嫩時剝食， 皮脆肉美， 蓋佳果也。 老則殼黑而硬， 墜入江中， 謂之烏菱， 冬月取之， 風乾為果， 生熟皆佳。 古時多以菱實代糧， 如梁代陶弘景說：“菱實皆取火燔以為粒糧， 今多蒸暴食之”。 宋代蘇頌謂：“江淮及山東人暴其實以為米， 代糧”。 明代李時珍亦說：“嫩時剝食甘美， 老則蒸煮食之， 野人曝幹， 剁米為飯為粥， 為糕為果， 皆可度荒歉。 蓋澤農有利之物也”。

菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素，

如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素， 其營養價值可與其它堅果媲美。 菱角的肉厚而味甘香， 鮮老皆宜， 生熟皆佳， 不亞於板栗， 生食可當水果， 熟食可代糧。

祖國醫學認為， 食菱角可以“安中補五臟， 不饑輕身”。 古代人認為久服菱角可以輕身， 即是菱角具有減肥健美作用， 這可能與菱角不含有使人體發胖的脂肪有關。

菱角還有許多藥用功能。 古藉《齊民要術》中寫道：“菱能養神強志， 除百病， 益精氣”， 是一種很好的滋補品。 李時珍在《本草綱目》中說：食用菱角能“補脾胃， 強股膝， 健力益氣”。 並說“菱實粉粥益胃腸， 解內熱”。 老年人常食有益。 夏季食用還有“行水、去暑、解毒”之效。 搗爛澄粉食能補中延年。

菱角還是一種抗癌的藥用食物。

據近代藥理實驗報導， 菱角對癌細胞的變性及組織增生均有效果， 具有一定的抗癌作用。 據日本醫學界報導， 用菱角防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌， 有一定效果。 方法是， 用生菱角肉， 每次20個， 加水適量， 文火熬成濃褐色湯服用， 1日3次;或用菱角肉100克， 薏苡仁30克， 同煮粥食。