南瓜子的營養價值 南瓜子食用宜忌

導語：南瓜子即南瓜的種子， 有殺蟲的功效， 甘平不傷正氣， 主要用於驅殺絛蟲。 用於治絛蟲病， 產後手足浮腫、百日咳和痔瘡等。 與檳榔同用可增強療效。

南瓜的營養價值：

1、南瓜子炒熟不但吃起來香， 而且還含有胡蘿蔔素、卵白質， 以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養成分。

2、南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。 對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用， 是血吸蟲病的食療佳品。

3、每天吃上50克左右炒熟的南瓜子， 可有效地防治前列腺疾病， 這是由於南瓜子富含脂肪酸， 可使前列腺保持良好功能。 所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹， 還有預防前列腺癌的作用。

4、南瓜子含有豐富的泛酸， 可以緩解靜止性心絞痛， 並有降壓的作用。

注意：胃熱病人宜少食， 否則會感到脘腹脹悶。 很多炒貨鹽分較多， 熱量也高， 以炒南瓜子取代， 有益健康，

南瓜子的食用宜忌：

1、黃金搭檔

南瓜子和蜂蜜：將南瓜子炒熟後研成粉末， 用蜂蜜調服， 可驅蛔蟲。

南瓜子和檳榔：將南瓜子與檳榔一起研末， 口服能驅鉤蟲及蛔蟲。

南瓜子和白糖：同食， 可有效治療血吸蟲病。

2、搭配誤區

南瓜子和羊肉：同食， 可能會引起腹脹、胸悶等症。