三文魚和土豆能一起吃嗎

三文魚是近年來越來越受歡迎的一種魚類食材， 因為這種魚的肉質非常緊實， 而且蛋白質含量非常高， 對身體的補充效果非常明顯， 因此， 深受人們的喜愛， 成為各大宴席當中的核心食材之一。 而三文魚雖然好吃， 但是也需要一些食用注意事項， 例如， 三文魚和土豆能一起吃嗎？

可以。

原料：

大土豆2個、一罐油漬三文魚罐頭、生抽、米酒、日式味霖、糖、香蔥若干。

做法：

1、大土豆2個去皮， 切成滾刀塊。 1罐油漬三文魚罐頭瀝去汁液， 備用；

2、土豆、魚肉、放進小煮鍋裡， 加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙， 加沒過土豆的水， 開始煮；

3、汁液收的差不多了， 就關火， 撒上香蔥末， 即可。

與土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有：香蕉、石榴、柿子、番茄等。

1、土豆不宜與香蕉一起吃。

土豆與香蕉一起吃， 很容易會使人臉部長斑， 如黃雀斑等。

2、土豆不宜與石榴一起吃。

土豆和石榴一起吃很容易會引起中毒， 一旦出現中毒跡象， 可以用韭菜水進行解毒。

3、土豆不宜與柿子一起吃。

我們在吃了土豆之後， 胃裡會產生大量鹽酸， 如果再吃柿子， 柿子在胃酸的作用下會產生沉澱， 既難消化， 又不易排出， 很容易導致消化不良。

4、土豆不宜與櫻桃、番茄一起吃。

兩者不能與土豆一起吃的道理與柿子類似， 因為吃了土豆後， 土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。 番茄、櫻桃等在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉澱， 從而導致食欲不佳， 消化不良。