冰糖雪梨吃梨還是喝湯 兩個都吃方為最佳吃法

冰糖雪梨吃梨還是喝湯

兩個都可以吃， 不過喝湯的祛痰止咳效用更佳。 因為生津養陰， 潤肺止咳的冰糖會溶解在湯中， 而梨中也是多數的礦物質和維生素等營養素會溶解到湯裡， 所以湯的潤肺止咳的效果會更好。

冰糖雪梨可以只喝湯嗎

不可以。

雖然的確湯中的營養更好， 止咳功效也更佳， 但梨肉還是要吃的， 這樣才能最大獲得發揮清肺化痰， 潤肺止咳的功效， 畢竟梨肉中的營養雖溶出了一部分， 但是還有殘留的， 所以吃梨又喝湯才是最佳的吃法。

這就好比， 吃肉喝湯， 雖說湯營養很大， 但也不能忽視肉的營養， 畢竟熬湯時肉中還是有很多營養物質沒有溶解到湯裡的。 比如骨頭中的鈣、鐵元素， 屬於不溶性的成分， 煲湯是不可能把很多鈣和鐵溶出來的， 只有鉀元素這樣易溶的成分才能進入湯中。 所以， 對於絕大多數消化吸收能力正常的健康人來說，

冰糖雪梨一天吃多少合適

冰糖雪梨一次蒸1個梨， 可以加點川貝， 冰糖的量根據自己口味決定， 不得少於5顆；一天吃兩次， 3-4天， 最多1周就可以看到效果。

冰糖燉雪梨的做法

材料：雪梨、冰糖、紅棗

做法：雪梨去皮去核、切成塊， 大棗去核切成兩半， 在砂鍋中加入適量的清水， 放入雪梨和大棗， 小火煮熟， 溫熱之後放入冰糖， 溶化後就可以喝了。