營養飲食

山楂渾身都是寶 藥用價值高

導語:山楂自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。 山楂全身都是寶, 不僅膳食營養高, 藥理作用也很明顯。 不但能抗癌降血壓, 還能治療菌痢。

1、山楂渾身都是寶

果實:煮汁服用, 能夠防治水痢;用來洗頭洗澡, 還可以治瘡瘍。

果核:將山楂的果核吞下, 能夠化食磨積, 治療疝氣。

木:可治水痢, 頭風身癢。

根:可以消積, 治反胃

莖葉:可以煮汁, 洗漆瘡



2、防癌、抗癌

山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,

具有抗癌作用。 有消化道癌症的病人應該經常食用山楂;已經患有癌症的病人, 在出現消化不良的時候, 將山楂與大米一起煮粥喝, 可以幫助消化, 還能夠輔助抗癌。

3、降血脂、血壓

高血脂、高血壓及冠心病患者, 每天用15~30克生山楂煎水代茶飲, 可以起到強心、預防心絞痛、擴張血管和持久抗壓的作用。