秋季延緩衰老應選擇哪些食物

核心提示：身體內的炎癥， 是凋零的細胞或者因病原體的入侵， 與其他季節相比， 在秋天會更加突出。 而炎癥是衰亡的開始， 如果想要延緩衰老， 那么在秋天必須要有一定的抗炎措施， 來幫助身體抵抗炎癥的侵襲。 在自然界中， 有許多這樣的食物可以幫助我們對抗炎癥， 今天， 我們便來看看有哪些食物可以對抗炎癥的。

在秋天， 自然界呈現兩極分化的現象， 一方面秋收， 對物質的收藏正在進行；另一方面， 萬物開始凋零， 蕭殺的氣息日漸濃厚起來。

身體內的炎癥， 是凋零的細胞或者因病原體的入侵，

在自然界中， 有許多這樣的食物可以幫助我們對抗炎癥， 今天， 我們便來看看有哪些食物可以對抗炎癥的。

蔬菜水果

因為含有豐富的維生素礦物質和膳食纖維， 水果能夠幫助抵抗慢性炎癥。 因此每天要確保這類食品的充足。

一些新鮮的蔬菜水果具不錯的抗炎潛力， 例如蘋果、漿果（如柿子、草莓、越橘、枸杞等）、花椰菜、蘑菇、木瓜、菠菜等， 都是不錯的抗炎的蔬果。

綠茶

茶中的類黃酮有天然的抗炎功能， 綠茶中的混合茶素還能減少身體的脂肪。

單一的不飽和脂肪

不飽和脂肪可以降低膽固醇，

歐米珈—3脂肪酸

研究發現：炎癥的減少都與高分比的歐米珈—3脂肪酸和低分比的歐米珈—6脂肪酸有關系。 含有歐米珈—3脂肪酸的食物有核桃、亞麻仁、魚類， 比如深海鮭魚。

調味料

某些調味料， 包括大蒜、姜黃、桂皮、生姜以及紅辣椒， 都有降低炎癥的作用， 因此， 盡可能在膳食里加一些這樣的調味料吧！

水

含水的物質對排出毒素， 降低身體炎癥是必不可少的。 身體需要的水量是每天1500ml， 如果運動則需要提升到2500ml左右。

全谷類

全谷類含豐富的膳食纖維， 全谷物可以幫助控制身體的胰島素， 谷類食物里高含的B族維生素也能幫助降低體內的同型半胱氨酸水平。

秋天， 細胞凋亡， 病原體攻擊， 體內炎癥又將活躍。 炎癥的發生是老化的開始， 補充具有對抗炎癥的食物對于在秋天對抗衰老是必不可少的。

秋季的兩個重要的任務是去蕪存菁， 唯有去蕪方能存菁！炎癥是去蕪的過程， 好好利用， 雖有危機， 但也是機遇！