烏雞排骨湯的做法有哪些？

烏雞排骨湯， 相信大家都知道它的營養美味吧， 特別是烏雞， 對女性朋友來說是比較好的， 可以起到補血活血益氣的功效， 有助於預防貧血的問題， 而下面就是烏雞排骨湯的美味做法。

一、烏雞排骨湯的做法

1、將烏雞和排骨分別泡冷水3～4小時後去血水洗淨放入電飯煲中， 加入煮好的鵪鶉蛋、紅棗、薏仁、生薑片， 注入冷水沒過食材。

2、蓋蓋， 按電飯煲粥湯鍵即可， 中間開鍋時撇去浮末待電飯煲粥湯鍵跳起， 將食材和湯移至砂鍋低溫煲一宿， 汁美肉酥。

二、養肝美容， 延年益壽。 《中醫飲食保健學》：“肝藏血， 主筋， 開竅於目。 肝虛是導致人衰老的主要原因之一， 故補養肝血， 對於減輕肝臟虛衰， 推遲衰老延年益壽具有重要作用。 ”

三、孕婦或手術後恢復身體。

四、預防感冒。 世界衛生組織（WHO）第113屆會議公佈：“最佳湯食：雞湯最優， 特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用， 尤其適於冬春季飲用。 ”