醋泡大蒜的功效

醋泡大蒜

醋泡大蒜將乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜， 濾幹倒入食醋浸泡50天后即可食用。 每天吃2—3瓣醋泡大蒜， 並飲用經稀釋3倍的醋浸汁， 可解熱散寒、預防感冒， 有強身健體之效。 鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁， 每晚看電視時用鼻子聞之， 半月後效果明顯。

醋泡花生

醋泡花生米將花生米浸泡於食醋中， 一日後食用， 每日2次， 每次10-15粒。 長期堅持食用可降低血壓， 軟化血管， 減少膽固醇的堆積， 是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡黃豆

醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中， 倒入食醋浸泡。 黃豆與食醋的比例為1：2， 嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處， 7天后食用。 每次服15—20粒， 每日3次， 空腹嚼服。 有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用， 可預防動脈粥樣硬化。