雞蛋瘦肉粥的做法

粥的出現使得我們的飲食更加的多樣化， 豐富多彩的飲食為我們的身體提供了全面的營養， 使得我們的身體更加的強壯。 粥的類型有很多， 雞蛋瘦肉粥因為營養豐富， 滋味香濃受到了人們的喜愛。 下面我們就來看一下雞蛋瘦肉粥的做法主要有哪些?

雞蛋瘦肉粥的營養很豐富， 富含豐富的維生素和蛋白質， 卵磷脂以及卵黃素的含量也很高， 人們在生活中可以適當的食用， 更好的增強身體的營養。

雞蛋瘦肉粥的做法?1.準備大米， 瘦肉， 雞蛋， 精鹽， 味精。 2.把瘦肉剁碎放碗備用。 大米掏好放碗備用3.準備個鍋， 倒入適量的水， 鍋里放入掏好的大米開火煮。 煮至水沸騰后把準備好的瘦肉末放入鍋中再開火煮， 直到肉熟， 然后再往鍋里直接打整個雞蛋， 約2分鐘即可， 再向鍋里加入調料精鹽， 味精盛出就行了。 這道粥不但好喝， 而且有營養。

雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素， 對神經系統和身體發育有很大的作用。 保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。 還可提高人體血漿蛋白量， 增強肌體的代謝功能和免疫功能。 瘦肉所含營養成分相近且易于消化， 約含蛋白質20%， 脂肪1-15%， 無機鹽1%， 其余水分。 一般來說， 豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高， 禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。

以上的內容就是對于雞蛋瘦肉粥的做法的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 我們在生活中要制定科學的飲食計劃， 全面的膳食， 更好的對身體負責。 在食用雞蛋瘦肉粥的時候需要注意選擇優質的豬肉，

以免對身體不利。