柚子很酸怎么辦

在秋冬季節的時候， 正是吃柚子的時候， 因為秋冬季節的柚子剛好成熟， 而且柚子的產量比較高， 所以柚子的價格也比較便宜， 但是我們會發現， 有時候買到的柚子特別的酸， 其實這種柚子含有的維生素C含量更高一些， 對身體更好一些， 那么柚子很酸的時候該怎么辦呢？

最好不要， 因為柚子汁一加熱它本身的維生素還有其他營養成分就消失了。

不過可以試試這種做法， 做出來的美食真的很好吃！

做法如下：

主料：西米100克， 芒果3個 西瓜一小塊

輔料：牛奶1盒， 淡奶油200毫升， 椰漿1盒 酸柚子汁100毫升

調料：蜂蜜200毫升

步驟：

1.備料。

2.煮西米；西米放入沸水中煮開， 關火燜至有白芯；重新換水煮沸， 倒入白芯的西米， 繼續煮開， 燜至透明過涼水。

3.淡奶油， 牛奶， 椰漿， 冰糖放入小鍋中煮沸， 晾涼備用。

4.等晾凍了， 再加入蜂蜜和酸柚子汁。 將所有材料攪拌均勻即可， 冷藏后味道更佳。

5.裝扮一下， 即食。

這樣做不會流失維生素， 還在口感營養各方面都很不錯！大人和小孩都特喜歡吃哦

酸甜苦咸的味覺， 加上辣的痛覺， 構成了最基礎的五味， 從廣義上來說， 復合安全， 具有五味特征的食材， 都是能被用做烹飪使用的， 柚子汁自然也是可以的。

每種事物都有它獨一無二的個性， 就像是每個人都有各自的脾氣一般， 柚子汁自然也有自己的習性， 了解柚子汁的習性， 對于認知和使用柚子汁作為佐料調味非常重要

柚子汁的味道其實不僅是酸而已， 正確的描述應該是酸中帶著苦澀，