營養飲食

銀耳八種吃法,吃出幸福感!

銀耳富含天然植物性膠質, 並且還有美容養顏的功效。 那麼銀耳怎麼吃才美容呢?下面小編推薦幾種美容養顏的吃法。

銀耳美容養顏的吃法

1、銀耳南瓜粥

南瓜去皮去瓤, 切塊。 銀耳, 用水發好, 洗淨。 大米先入鍋煮, 差不多大米煮熟的時候, 加入南瓜銀耳一起煮, 南瓜大米都煮軟的時候, 出鍋。

2、銀耳拌黃瓜

銀耳提前泡發, 洗乾淨撕小朵備用。 然後水燒開, 略焯一下銀耳, 時間不宜太長, 否則容易軟爛。

3、銀耳山楂粥

把山楂洗淨, 去籽, 切片, 銀耳發透去蒂根, 撕成瓣狀;大米淘洗乾淨。 把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內, 加入冰糖和清水, 如常規將其煮熟即成。

4、銀杞明目湯

將雞肝洗淨, 切成薄片, 放入碗內, 加料酒、薑汁、食鹽拌勻待用。 銀耳洗淨, 撕成小片, 用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂, 洗淨, 放入盤中;枸杞洗淨待用。 將鍋置火上, 加入清湯、料酒、薑汁、食鹽和味精, 隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸, 撇去浮沫, 待雞肝剛熟, 裝入碗內, 將茉莉花撒入碗內即成。

5、銀耳紅棗湯

銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量, 銀耳在冷水中浸泡約六小時以上, 放入水中, 小火燉四小時。 加紅棗、冰糖, 中火煮滾三五分鐘, 冰糖化了即熄火。

6、雞蛋燉銀耳

雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。 鍋內加適量水, 倒入銀耳用小火煮熟。 南瓜切去1/3, 裝入煮好的銀耳。 再倒入雞蛋液, 蓋上切去的南瓜, 上鍋大火蒸30分鐘即可。

7、銀耳枸杞羹

銀耳15克, 枸杞子25克。 將銀耳、枸杞子同入鍋內, 加適量水, 用文火煎成濃汁後, 加入蜂蜜, 再煎5分鐘即可服用。

隔日1次, 溫開水對服。 此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

8、銀耳枇杷百合湯

枇杷果去皮將果肉切小粒, 銀耳泡發撕小塊。 鍋內做開水放入銀耳、冰糖、幹百合小火煨40分鐘, 放入枇杷果再煨15分鐘即可。