夏天吃什麼菜清火？

夏季天氣炎熱， 平時如果不注意飲食習慣， 還有些人經常熬夜， 長期不規律的睡眠習慣， 是很容易導致上火的， 上火雖然不是什麼要緊的疾病， 但是對人日常生活以及工作的影響卻是很大的， 其實上火是可以通過飲食來調理的， 我們可以吃一些蔬菜或者是水果來幫助去火， 那夏天吃什麼菜降火呢?

夏天吃什麼菜降火

1、黃瓜

黃瓜是夏季清熱解暑的絕佳蔬果之一。 其中富含維生素C， 對於降火也是非常有幫助的， 黃瓜纖維豐富、嬌嫩， 吃黃瓜能促進排泄腸內毒素。 還可降低血脂。 更使人矚目的是黃瓜的美容護膚作用， 黃瓜中的丙醇二酸可以減肥。 鮮黃瓜的黃瓜酶是很強的活性生物酶， 能有效促進機體新陳代謝， 促進血液迴圈， 達到潤膚美容。 同時黃瓜還具有美容養顏、抗癌。 其中含有的丙醇二酸， 有抑制糖轉化成脂肪的作用。

2、苦瓜

中醫認為， 苦瓜氣味苦、無毒、性寒， 入心、肝、脾、肺經， 苦瓜能滋潤白皙皮膚， 還能鎮靜和保濕肌膚， 降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。 苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質， 長期引用， 能保持精力旺盛， 對治療青春痘有很大好處。

3、番茄

番茄性涼味甘酸， 有清熱生津、養陰涼血的功效，

4、絲瓜

絲瓜常受老年人的青睞， 清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是人們喜歡的一道“夏季清涼菜”。 絲瓜除清熱解毒外，

5、芹菜

經常吃些芹菜， 可以結合尿酸及體內的酸性物質， 對防治痛風有較好的效果。 芹菜中含有大量的粗纖維， 可刺激胃腸蠕動， 促進排便。 另外能夠開胃健脾， 對夏季悶熱納呆有增進食欲作用。 常食芹菜可促進兒童的生長發育， 還可緩解動脈硬化、神經衰弱、便秘等多種中老年疾病。