小番茄不能和什麼一起吃?
小番茄也被成為聖女果, 是日常生活中比較常見的一種食物, 也可以當做小水果來食用, 其中含有大量的維生素, 經常食用對身體健康有很好的幫助, 而吃小番茄也需要注意一些飲食相克, 在食用小番茄期間不能食用河蝦, 河蝦當做的鉀砷會容易起相克, 導致人體血管擴張, 對血液非常不好。
小番茄不能和什麼一起吃?
1、河蝦和番茄同食容易食物中毒。
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣, 因為番茄同樣也飽含維生素c, 同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷, 能麻痹毛細血管, 抑制巰基梅的活性, 並使肝臟脂變肝小葉中心壞死, 心、肝、腎、腸充血, 上皮細胞壞死, 毛細血管擴張。 但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象, 就看個人的選擇了。
2、番茄與黃瓜相克, 番茄中含大量維生素C, 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。 而黃瓜中含有維生素C分解酶,
3、綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分, 常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素, 促進機體的正常代謝, 有養肝護肝的功效。 但你要注意了, 綠豆不能和番茄同吃, 否則易傷元氣,
4、番茄與白酒相克, 同食會發生不良生化反應, 導致胸悶, 氣短。 喝酒時不能吃番茄, 因為番茄中含有鞣酸, 與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質, 造成腸道梗阻, 引發危險。
5、番茄與紅薯相克, 兩者共食會發生不良生化反應, 長期積累會使人得結石病, 嘔吐、腹痛、腹瀉。
6、番茄忌與石榴同食。 番茄與石榴一起吃影響營養素的吸收。
7、香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿蔔素, 降低營養價值。 香菇含有豐富的生物化學物質, 與含有類胡蘿蔔素的番茄同食, 會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素, 使營養價值降低。
8、番茄與胡蘿蔔相克, 番茄中含有豐富的維生素C, 胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酶, 同時食用營養價值會降低。
9、番茄與豬肝相克, 番茄富含維生素C, 豬肝使維生素C氧化去氧, 使其失去原來的功能。
10、番茄與鹹魚相克, 同食易產生致癌物。
11、土豆與番茄相克, 土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸, 番茄在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉澱, 從而導致食欲不佳,
12、番茄與毛蟹相克, 同食會引起腹瀉, 可以用藕節止瀉。
13、魚肉與番茄相克, 食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。
提醒, 中醫認為番茄性寒, 腸胃虛弱者多吃番茄不但不養胃, 還對身體有害。 所以, 患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食, 以免加重病情。 另外, 未成熟的番茄也不能吃, 它含有一種叫做龍葵的有毒物質, 食用後可出現噁心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現象。