豬肝不能與什麼同吃
生活中吃一些豬肝能幫助清熱去火, 強身健體, 而且對人的肝臟也有不錯的保健效果, 吃豬肝還具有補血的效果, 而男女老少都適合吃, 那麼豬肝不能和什麼一塊吃呢?
1、豬肝+山藥
豬肝不能與山藥同吃。 山藥富維生素c, 豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素, 維生素c遇金屬離子, 則加速氧化而破壞, 降低了營養價值。 故食豬肝後, 不宜食山藥。
2、豬肝+鉚魚
豬肝不宜與鉚魚同食。 鉚魚中含多種牛物活性物質,
3、豬肝+麻雀肉
??豬肝不能與麻雀肉同吃, 否則會引發消化不良。
??4、豬肝+辣椒
豬肝不能與什麼同吃?辣椒就是其中的一種。 豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素C氧化, 降低營養價值。