營養飲食

可樂VS泡面,哪個對健康的危害更大?

可樂作為健康殺手所具備的利器有哪些?首先作為含糖飲料, 可樂含糖量非常高, 我們可以做一個簡單的換算:一塊方糖大約是4.5g, 那麼一瓶500ml的可樂就大概含有12塊方糖, 對於那些宣稱自己不愛吃糖卻鍾愛可樂的人們, 是不是會大吃一驚?

由於大量攝入糖分引起的能量攝入增加, 增大了代謝綜合症的風險, 其中以肥胖、糖代謝異常(它的極端就是 2 型糖尿病)這兩個組分為主要效應, 這些組分還會引起高血脂、冠心病、心血管疾病等。 如果在短時間內(小於 2 小時)飲用完 500ml 可樂, 將會引起血糖的急速升高, 從而刺激胰腺大量地分泌胰島素, 久而久之非常容易產生胰島素抵抗甚至糖尿病, 並且就算把蔗糖換成果葡糖漿結果也相似。

其次作為碳酸飲料, 酸性環境為口腔中的細菌利用食物殘渣發酵提供了溫床, 酸性物質參與形成菌斑基質, 為細菌粘附牙面提供條件,

造成口腔健康受損, 而且碳酸飲料的PH值很低, 長期飲用還會造成牙齒脫礦, 最終引起齲齒, 尤其是兒童青少年, 要及時消除健康隱患, 用白開水代替飲料。