營養的熱量

綠豆對于現代的人來說， 是一種非常有營養的食物。 經常食用綠豆可以遠離各種疾病。 因為綠豆中含有豐富的蛋白質， 和很多種維生素， 經常食用可以提高人體的免疫力。 像一般有血壓高的病人， 平常食用些綠豆可以調節血壓。 同時綠豆對于一些便秘的患者也能起到很好的效果.

綠豆既能在中藥里起到藥材的作用， 又能在生活里治療一些常見病。 綠豆即能解毒還能消腫， 像夏天有的人由于天熱就容易中暑， 喝點綠豆湯就能緩解中暑的癥狀。 像一般的口角炎、青春痘， 食用綠豆都可以起到治療的作用。

綠豆本身熱量很低， 加糖后熱量稍高。 綠豆湯的那點熱量可以忽略不計， 一碗普通綠豆湯僅含熱量約70卡路里， 不算高， 如果煮的很稀而且還不加糖， 每杯50-60卡吧， 熱量挺低的， 又能清熱排毒， 很健康的， 可以放心飲用。

綠豆含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，

像夏季天氣炎熱， 常喝點綠豆湯可以消暑解毒， 使人心情沒那么煩躁。 綠豆還可以和薏米或者百合熬成粥喝， 這樣做出來的粥即香甜可口， 又能健脾利胃， 有些人由于心里上或者什么原因導致胃口不好沒有食欲， 可以服用綠豆湯或者綠豆粥， 這樣既能去火， 又能增進食欲。 但是綠豆屬于寒性的食物， 像一些體虛體寒的人， 手腳總是很涼的人最好不要經常服用， 這樣會對身體造成不好的影響。

綠豆湯喝的時候放點糖不僅香甜可口， 而且還有健脾養胃的效果。 還能更好的增加人的食欲， 常吃還有促進腸道蠕動幫助消化的作用， 還有很好的防癌抗癌的效果， 適合所以人食用。