經期吃白菜好嗎

白菜微寒、味甘、性平， 歸腸、胃經。 有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。

菜除作為蔬菜(蔬菜食品)供人們食用之外， 還有藥用價值。 祖國醫學認為， 白菜性味甘平， 有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效， 經常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。 民間還有用白菜治感冒的驗方， 其方法是用白菜幹根加紅糖、姜片、水煎服， 或用白菜根三個， 大蔥根七個， 煎水加紅糖， 趁熱飲服， 蓋被出汗， 感冒即愈。 大白菜洗淨切碎煎濃湯， 每晚睡前洗凍瘡患處， 連洗數日即可風效。

貼士

多吃白菜能防乳腺癌。 美國紐約激素研究所的科學發現， 中日婦女的乳腺癌發病率比西方婦女低得多， 是由於食白菜多的緣故。 調查表明， 每10萬婦女中， 每年乳腺癌的發病人數為：中國6人， 日本21人， 北歐84人， 美國91人。 科學家發現， 白菜中有一種化合物， 它能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素， 這種化合物叫吲哚----3----甲醇， 約占幹白菜重量的1%。 婦女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的這種化合物， 從而使體內一種子重要的酶數量增加， 這種酶能幫助分解雌激素。

大白菜古時又叫菘， 有“菜中之王”的美名， 據說這是齊白石老先生提出來的。 齊老有一幅寫意的大白菜圖， 並題句說：“牡丹為花中之王， 荔枝為百果之先， 獨不論白菜為蔬菜之王， 何也?”於是“菜中之王”的美名不脛而走， 流傳開來。