獼猴桃如何變軟

因為獼猴桃容易壞不易儲存， 很多人在買獼猴桃的時候都會挑選比較硬的獼猴桃， 不過到家想吃後也會發現它比較硬， 想要它變軟就需要催熟。 將比較硬的獼猴桃和蘋果或者香蕉放在一個袋子裡， 最好是黑色的袋子， 成熟的蘋果與香蕉會適當乙烯， 乙烯有催熟的功效， 一起嘗試嘗試吧。

將較硬的獼猴桃和蘋果或香蕉， 一起放在袋子裡， 然後密封存放3-5天左右， 獼猴桃就會變軟了。

這是利用的蘋果香蕉散發出來的一種氣體——乙烯起到催熟效果的。 獼猴桃存放環境溫度越高， 果實新陳代謝越活躍， 催熟越快。

如果還沒有變軟， 可以溫度太低， 沒有密封、或者操作方法不正確。 可以私信我， 為你親自解答。

不僅蘋果能催熟獼猴桃， 其他的水果如香蕉、梨、蔬菜番茄等也能將獼猴桃催熟， 但要記住不能放的時間太長了， 等獼猴桃變軟就行了。

因為變軟後的獼猴桃，

獼猴桃千萬不要長時間敞口存放， 這樣獼猴桃的表面水分會流失， 就會導致果子表皮變皺， 不易成熟。 所以一定要注意哦

牙籤催熟

1 將獼猴桃先用水清洗乾淨， 然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面紮幾個小洞，

這種方法雖好， 但小傷口會滋生一些微生物， 會影響獼猴桃的品質， 因此還是不太建議使用。

紙箱催熟

1 把硬的獼猴桃和蘋果一起放在紙箱裡， 然後把紙箱蓋住就可以了， 這樣催熟沒有保鮮袋催熟快一些， 但是效果也有的。

箱子要小一些箱子太大乙烯沒有充分接觸獼猴桃， 果子不太容易成熟， 催熟獼猴桃不要過多， 多了也不容易成熟， 5個左右獼猴桃2個蘋果比較合適， 多了也沒關係快一些。

注意事項

沒有保鮮袋普通塑膠袋也可以， 獼猴桃一旦變軟後， 要儘快食用， 不然容易壞掉。

密封、催熟水果多、溫度高等， 都是快速催熟獼猴桃的因素。

催熟水果建議用蘋果比較好， 香蕉存放時間長容易壞， 會浪費水果。