吃石榴要不要吐籽?吃石榴的正確姿勢get!
很多人吃石榴吐籽, 也有一些人不吐籽, 他們嫌吃石榴麻煩, 一顆顆還得吐籽, 對此, 專家表示, 吃石榴吐籽浪費營養。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質和類黃酮, 這些都是強抗氧化劑, 有延緩衰老的作用, 還可預防和緩解由衰老 引起的疾病。 石榴籽中豐富的維生素C, 常吃不僅能讓人皮膚更白嫩, 還可以增加心腦血管的彈性, 預防心腦血管疾病。 多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基 傷害, 有助於預防皺紋過早形成, 還有淡化老年斑的功效。 多吃石榴籽還可保護關節, 其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。 此外, 石榴籽還能促進排便, 容易便秘的朋友不妨一試。
需要注意的是, 石榴籽不太容易消化, 腸胃不好的人可以連籽嚼嚼, 然後吐出來。 由於石榴的品種不同, 籽有軟有 硬, 吃時也要看情況, 不習慣的人吃幾顆即可。 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎後喝, 這樣就能一起喝進籽的營養了。 專家王冬蘭還特別推薦了一 種讓石榴抗氧化作用加倍的果汁:1個石榴和半個蘋果一同榨汁。
吃石榴也有很大的學問呢, 看來專家說的吃石榴吐籽浪費營養真的是這樣,
1、美容肌膚:石榴中富含礦物質, 並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素, 還含有亞麻油酸, 維他命C、B6、E和葉酸。 紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物?瘦腿【苧杆儼鉤浼》羲藎罘糝矢髁寥崛蟆?
2、廣譜抗菌:石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用, 對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用, 石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預防心血管疾病:石榴中含有高水準抗氧化劑, 可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用, 達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,
4、收斂, 澀腸:石榴味酸, 含有生物鹼、熊果酸等, 有明顯的收斂作用, 能夠澀腸止血, 加之其具有良好的抑菌作用, 所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
5、驅蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,
6、止血, 明目:石榴花性味酸澀而平, 若曬乾研末, 則具有良好的止血作用, 亦能止赤白帶下。
怎樣選購石榴
1、看光澤亮不亮, 如果光亮說明石榴新鮮的。
2、拈重量, 如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的, 那就是熟透了的。 裡面水分就會多。
3、看石榴的皮是不是很飽滿, 就是皮和裡面的肉很緊繃的那樣。 如果是鬆馳的, 那就不新鮮了。 再有, 外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。 這樣剝開裡面的石榴大都是壞了的。 有些石榴表皮有一點點的小黑點, 這個倒不是很重要的。 裡面仍然是好的。