牛奶最好在晚上喝 鎮靜催眠促鈣吸收
牛奶最好在晚上喝，
因為牛奶中含有一種能讓人產生疲憊欲睡感的生化物L色氨酸，
還有微量嗎啡類物質，
這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，
尤其是L色氨酸它是大腦合成五羥色胺的主要原料，
五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵作用，
它能令大腦思維活動暫時受到抑制，
從而使人想睡覺，
並且無任何副作用，
而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，
牛奶中的鈣還能消除緊張情緒，
所以它對老年人的睡眠更有益，
故晚上喝牛奶好，
有益於休息和睡眠。
、
睡前喝牛奶有益於人體對鈣的吸收利用。
晚餐攝取的鈣，
睡前大多數被人體吸收利用。
睡後尤其是晚上零點以後血液中鈣的水準會漸漸降低，
血鈣的下降，
增進了副甲狀腺分泌亢進，
激素作用於骨組織，
使骨組織中的一部分鈣鹽，
溶解入血液中，
以維持血鈣的穩定平衡。
此種溶解作用是人體的自我調節功能，
時間長了，
會成為骨質疏鬆症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，
牛奶中的鈣可緩慢地被血液吸收，
整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，
無須再溶解骨中的鈣，
防止了骨流失、骨質疏鬆症，
所以睡前喝牛奶最好。
