營養飲食

奇異果怎麼熟的快

奇異果沒有熟的時候, 摸起來是硬硬的, 聞起來氣味也不是很明顯, 它的表皮是深褐色的, 這時候的奇異果最好是不要吃, 因為吃起來會很酸很澀。 不過等到奇異果熟透了的時候表皮顏色變淺, 摸起來也是軟軟的, 吃起來更是美味。 奇異果的營養價值是很高的, 平時可以適當的吃些對身體很有好處的。

奇異果快熟了什麼顏色

奇異果在沒有熟的時候表皮是深褐色, 細看底部有綠色泛出, 在它快要熟的時候, 表面的顏色就會慢慢變淺, 綠色也會變淡, 這時會有一種黃褐色的顏色出現, 而且奇異果快熟的時候, 它的果肉, 會變成濃綠色, 動手按壓他的外表時會略感柔軟。

奇異果快速催熟技巧

1、密封高溫催熟奇異果

奇異果這種水果在溫度越高的環境中新陳代謝越活躍, 後熟速度也就更快, 平時保存時可以把奇異果密封, 然後在放在高溫的環境中來保存, 就能讓它快速催熟, 具體做法是把自己購買回來的不太熟的奇異果放在可以密封的塑膠袋中, 放好以後要把塑膠袋中的空氣擠乾淨, 把口封好, 把裝有奇異果的塑膠袋放在暖氣或者高溫的環境中, 3到5天以後奇異果就能完全熟透。

2、提高乙烯濃度催熟奇異果

很多人認為提高乙烯濃度就是對奇異果噴施乙烯利, 認為這樣催熟的奇異果對身體有害, 其實提高乙烯濃度催熟奇異果並不一定是指使用藥物, 也可以吧, 沒有熟透的奇異果與完全熟透的蘋果香蕉或者梨等水果放在同一個塑膠袋中密封好,

這些已經熟透的水果在保存過程中會產生一定數量的乙烯, 而沒有熟透的奇異果吸收這些乙烯以後就能快速催熟。