怎麼樣做鴿子呢

鴿子的營養非常豐富， 要比其他的起來更加的有營養價值， 而且鴿子肉也比較美味， 所以很多人都非常的喜歡吃。 今年來鴿子肉也逐漸出現在我們的餐桌上， 很多的餐館裡都有賣， 深受消費者們的喜愛， 可是你試過自己在家裡嗎？到底怎麼樣做鴿子呢呢？大家快來看看吧！

鴿子的營養價值， 比別人禽類會稍高一些， 能：治久病體虛、治婦女幹血癆、治老人體虛、腰膝酸軟等， 一般以湯類為主；

一、以湯類為准， 一般準備的輔料會相對溫和一些， 不要太過辣、鹹、刺激等即可；

二、洗乾淨鴿子內臟；

三、把需要放入的輔助料與鴿子， 一同放入鍋內或煮鍋內， 進行煮沸；等到煮沸後， 換成小火煮上5-8分鐘， 停火。 因家人而言， 若是喜歡年輕人， 可以煮的時間短一些， 若是有老人、孩子， 可以煮久一些。

鴿子湯的各大功效

美容美顏， 強身健體， 常葆青春活力。

鴿肉富含各種營養素，

營養滋補、強筋健骨， 增進人體機能。

乳鴿蛋白質含量豐富， 氨基酸組成合理， 易於人體消化吸收。 多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養， 使全身器官活力充沛， 新陳代謝通暢。 吃燉鴿子湯， 可以潤肺明目擊， 補虛勞， 強筋骨， 使體力、視力、腦力恢復。 是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。 吃淮山杞子薏仁鴿子湯， 能止癢和治療皮膚乾糙， 保持皮膚光滑。 吃香茹燉乳鴿， 能促進血液環、防止衰老、延長青春。

加快身體康復、促進傷口癒合。

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品， 此湯富含鴿膠原蛋白， 有癒合創傷的作用， 加之紅豆有補血、退熱、消素的作用， 能促進身體康復和傷口癒合， 修復疤痕。 適合於各類手術後病人康復進補， 老人常食可減緩老年斑的出現， 保持皮膚光潤。

美味營養的鴿子， 相信大家都非常想要吃， 但是餐館裡做的鴿子總沒有自己家做的衛生吧！所以我們自己選擇在家裡做， 也是非常不錯的， 而怎麼樣做鴿子呢？上為， 就為大家簡單的介紹幾種， 方法也都很簡單， 喜歡的趕快來學習吧！