猴頭菇增肥效果

在生活中總是有一些人怎麼吃都不胖， 對於這種人來說， 他們的體質是非常讓別人羡慕的， 其實對於他們自己來說也是有很多痛苦的， 因為有些時候是特別典型營養不良的表現， 所以很多瘦人就會想盡各種各樣的方法增肥， 只有將體重增上去身體才會健康， 那麼猴頭菇可以增肥嗎?

猴頭菇又叫猴頭菌， 只因外形酷似猴頭而得名。 猴頭菇的功效與作用非常多， 它肉嫩、味香， 鮮美可口， 受到不少人的喜愛。 猴頭菇有“素中葷”之稱， 它雖是山珍， 但口味卻如葷食， 十分特別。 猴頭菇的泡發過程需要大概3個小時左右， 但這段時間的“醞釀”非常值得期待， 因其鮮美將令人回味無窮。 猴頭菇的家常做法很簡單， 孕婦也可以吃猴頭菇哦!

猴頭菇的功效與作用

猴頭菇性平， 味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱， 最適合秋冬季節食用。 它富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、硫胺素、核黃素等，

其中更含有7種人體必需的氨基酸。 猴頭菇中的不飽和脂肪酸可以有效降低血液中的膽固醇含量， 因此非常適合高血壓等心腦血管疾病患者食用。 此外， 最為外界樂道的便是猴頭菇養胃的功能。 猴頭菇目前已經廣泛被引用於治療消化不良、胃潰瘍， 十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。 它宜藥宜膳， 能有效提高人體免疫力的同時還能延緩衰老， 是一種營養價值極高的食品。

猴頭菇的功效主要體現在以下幾個方面：

1、抗潰瘍和抗炎作用。 病人服用猴頭菌後， 自覺症狀改善， 食欲增添， 疼痛緩解。

2、抗腫瘤作用。 部分腫瘤患者食用猴頭菇後細胞免疫功能提高， 縮小腫塊， 延長生存期。

3、保肝護肝作用。 猴頭菇可用於胃腸炎疾病及肝炎患者的輔助治療。

4、抗衰老作用。 猴頭菇中的多種營養成分可令人延年益壽。

5、提高機體耐缺氧能力， 增加心臟血液輸出量， 加速機體血液迴圈。

6、降低血糖和血脂的作用。