怎樣做炸南瓜餅味道好吃？

南瓜餅作為一種非常普遍的食品， 已經在各種場合和宴會上出現， 雖然南瓜餅的製作比較簡單但是大部分人只會幾種或者粗略的製作方法， 做出來的南瓜餅也不是非常的好吃， 這小編在這裡與大家分享一些關於如何製作南瓜餅的方法， 同時也分享一些關於南瓜餅到底有什麼營養的知識。

製作方法如下：

1.將南瓜去皮切片放在蒸籠裡， 高火30分鐘蒸熟。 2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥， 並拌入適量白糖。

3.準備適量的糯米粉， 南瓜泥和糯米粉以1：1的比例， 一點一點加入糯米粉。 （切記不能一下子加太多）

4.和成南瓜麵團， 不沾手即可， （如果沾手下面煎就會失敗）把麵團分成若干小塊， 揉圓。

5.把麵團壓扁， 鍋放少許油， 將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

6.完成後把油滴幹。 （如不滴的話那就要放少油， 就不好吃）

南瓜含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵， 胡蘿蔔素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴堿、甘露醇等；南瓜是維生素A的優質來源。

南瓜經現代醫學研究， 可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變， 被稱為“防癌食物”之一；南瓜所含的甘露醇又有通便功效， 可減少糞便中毒素對人體危害， 對防止結腸癌有其功用。

南瓜餅既可以作為一道菜肴， 同時平時在生活中也可以作為一種休閒的食品來進行食用， 但是要注意的就是在製作南瓜餅的時候， 一定要選擇新鮮的南瓜來進行製作， 這樣才能夠保證南瓜餅做出來的味道比較鮮美， 才能夠保證南瓜餅的品質比較好。