夏季腸胃應該怎么調理？

“熱無灼灼”是我國中醫中所說的飲食禁忌， 所指的是進食的食物不要像沸騰的開水那樣灼熱傷人；而“寒無滄滄”， 意思是指食物也不能像寒冰那樣滄滄涼涼。

我們人體適合的溫度是以寒溫適中為最好， 這樣才能達到陰陽協調的效果， 更加有益于身體健康， 反之則會對身體造成損傷。 我們人體只有處于一個陰陽相平衡的狀態， 才能保證身體的健康， 如果吃一些過涼過熱的食物， 就會打破身體陰陽平衡， 從而造成病態。

長期吃過冷或過熱的食物， 都非常不利于人體健康， 通常都會以下幾種問題：

1.長期吃過熱、過燙的食品

如果長時間的食用一些過燙的食物， 就會造成口腔、食管、胃內黏膜等器官的損傷， 最終導致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥的產生。 這種飲食習慣如果不及時糾正的話， 隨著時間的推移， 很有可能會導致癌變的產生。

2.長期吃得過于寒涼

如果長時間貪涼的話， 會使消化道內的溫度急驟下降， 隨之會出現胃腸血管迅速痙攣、收縮， 血流減少的情況。 這種情況的出現也就會導致生理功能失調， 嚴重的影響人體對飲食的消化和吸收。

特別是一些腸胃功能還未發育完全的小兒， 對于過熱或者是過冷的食物都應該盡量避免， 以免損傷脾陽。 長此以往還很有可能會影響脾胃功能， 最終導致腹瀉、大便稀薄、消化不良、面黃肌瘦、抵抗力差等病癥的出現。

我國古代醫書中有記載， 飲食的溫度要以適中為主， 各種食物的溫度要像春天一樣溫暖；而喝各種羹湯， 則要像夏天一樣炎熱；對于醬醋類涼拌食物來說， 溫度應像秋天一樣涼爽；而飲料的溫度，

則應該像冬天一樣寒涼。

冰箱是幫助我們保鮮食物的最好選擇， 但同時也應該注意， 無論是什么食物都不應該從冰箱里拿出后立即食用。 比如冰鎮西瓜、冰鎮飲料等， 如果馬上食用的話會很大程度的損傷脾胃陽氣。 因此從冰箱里剛拿出的食物應該先放在室內放一段時間再食用， 以免給人體造成傷害。