營養飲食

大棗泡水可以補血嗎

對於女性在平時的養生中紅糖水、紅棗泡水一定不陌生。 紅棗本身就是補氣益血孫外食物, 泡水喝是有補血的作用, 但是若只是單吃紅棗作用還是有局限性的, 可以搭配別的乾果一起吃。 再有就是吃紅棗很容易導致胃脹氣, 糖分過多也導致很容易發胖, 所以不需要每天都喝, 一周的頻率控制在2到3次就可以。

紅棗本身雖具有補血的作用, 但若只單吃紅棗一樣東西, 效果是相當微弱的 ,若女性想藉由食物來補血, 建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起

吃, 效果會比單吃紅棗來的有用。

長期服用紅棗肚子會容易漲氣, 且會使身材變胖, 怕胖的人不宜長期服用 ,一個禮拜吃2到3次即已足夠, 以免補了血卻還得擔心減肥問題。

紅棗養生功效揭秘:

①紅棗能提高人體免疫力, 並可抑制癌細胞。 紅棗能促進白細胞的生成,

降低血清膽固醇、提高血清白蛋白, 保護肝臟。

紅棗中還含有抑制癌細胞, 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 經常

食用鮮棗的人很少患膽結石。 這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的 膽固醇轉變為膽汁酸。 膽固醇少了, 結石形成的概率也就隨之減少。

②紅棗中富含鈣和鐵, 它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。

中老年人更年期經常會有骨質疏鬆, 正在生長發育高峰的青少年和女性容

易發生貧血, 紅棗對他們會有十分理想的食療作用, 其效果通常是藥物不能比 擬的。 對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

食用宜:生吃時, 棗皮容易滯留在腸道中而不易排出, 因此吃棗時應吐棗

皮。

食用忌:紅棗雖好, 但吃多了會脹氣, 因此應注意控制食量。 濕熱重、舌

苔黃的人不宜食用。

推薦食療方:

一、紅棗茶

材料:紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。

做法:1、將紅棗與茶葉放入鍋中, 加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;2、把 茶葉過慮掉, 飲煮好的茶汁即可。

功效:補血, 健脾胃。

二、紅棗當歸粥

材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先將當歸用溫水浸泡片刻, 加水200克, 先煎濃汁100克, 去渣取汁 ,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量, 煮至粥成。

服法:每日早晚溫熱服用, 10日為1個療程。

功效:具有補血調經, 活血止痛, 潤腸通便的功能, 適用於氣血不足、月

經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

由於紅棗營養價值較高, 長期過量食用, 很容易造成肥胖。 所以MM們不要只 顧著貪戀紅棗的美味與營養價值, 忽略了體重哦!