哪些人不適合吃淡菜?
淡菜並不是菜, 而是一種海產品, 淡菜的營養非常豐富, 蛋白質含量高, 口感也非常細膩爽口。 淡菜一般人都能吃, 也有的人不能吃淡菜, 避免出現過敏。 那麼哪些人不適合吃淡菜呢?
1.淡菜並非是大家誤以為的蔬菜, 作為一種常見的海產品其蛋白質含量高達59%, 營養價值非常高, 為許多人補充營養的佳品, 但是淡菜卻不是想吃就能吃的, 淡菜一般人都可以吃, 但之前有海鮮過敏現象的人還是少吃為妙。 淡菜可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質, 所以被污染的淡菜不能食用。
2.腎虛之腰痛, 陽痿, 盜汗, 小便余瀝, 婦女白帶多者宜食。 高血壓病, 動脈硬化, 耳鳴眩暈者宜食。 中老年人體質虛弱, 氣血不足, 營養不良者宜食。 患有癭瘤(甲狀腺腫), 疝瘕者宜食。
3.補肝益精:淡菜那個補肝益精, 特別適合氣血不足, 營養不良者食用。 補腎助陽:淡菜用黃酒浸泡再和適量韭菜共同煮食, 有補腎助陽作用。 補虛斂汗:淡菜具有補虛斂汗的功效, 體虛盜汗可用淡菜配伍雞蛋炒食。 消除癭瘤, 淡菜具有消除癭瘤的作用, 常配伍冬瓜、蘿蔔或紫菜等煨食。