龍眼雞子粥的做法

2016-01-04

龍眼是總所周知的一種水果，龍眼吃了對身體的害處很多，很多產婦在發奶的時候都會選擇吃龍眼來滋補身體，讓奶水發育得更好，但是龍眼其實還可以用來做美食吃，龍眼熬湯，熬粥都是可以的，並且對身體的滋補效果也非常的好，龍眼還可以加入雞子一起來製作龍眼雞子粥，那麼龍眼雞子粥怎樣做好吃?

做法一

用料

龍眼肉30克，雞蛋1個，大米60克，紅糖30克。

制法

①將大米淘洗乾淨，備用。

②鍋內加水適量，放入龍眼肉、大米煮粥，熟後打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。

用法

每日2次，連服15-20天。

功效

龍眼性平，味甘，有開胃益脾、養血安神、補心益智等功效，可用於治療心血不足、心悸征仲、失眠健忘、貧血等。雞蛋有滋陰潤燥、養血息風等功效。紅糖可補血去寒。

做法二

龍眼燉子雞：龍眼肉30克浸泡;子雞1只(約500克)宰殺後去毛、內臟、頭、爪，切塊。諸料同入燉盅，加適量水，小火燉至雞肉爛熟，

調味後飲湯食肉。增強體質。主治老年性貧血;症見疲倦乏力，頭暈，身體瘦弱，失眠健忘。

相信有了我們的幫助之後大家都知道這個龍眼雞子粥的相關製作方法了吧，在製作龍眼雞子粥的時候必須要保證食物的營養，避免添加太多的龍眼，龍眼最好是用幹龍眼，這樣的幹龍眼的藥效很強，吃幹龍眼熬粥的話對身體的滋補效果會更好，龍眼不要吃多了，吃多了會上火。