三文魚泥怎麼做

寶寶的年齡達到六個月以上的適合， 身體所需要的營養成分就會增多， 單單依靠母乳或者是奶粉餵養是遠遠無法達到的， 所以這個時候就要及時的給寶寶添加輔食， 一些媽媽會讓寶寶食用三文魚， 因為三文魚中含有很多的不飽和脂肪酸， 可以提高寶寶的腦部健康， 那麼三文魚泥怎麼做呢?

第一， 三文魚泥怎麼做呢? 將買回的三文魚洗淨稍微泡一會兒備用， 把三文魚去皮切片， 切片時再檢查下有沒有遺漏的魚刺。 (不用按照刺身的切法， 因為之後還要打碎)把薑切片放在肉上(薑或檸檬都是為了去腥)如果寶寶不接受姜的味道可以用檸檬去腥， 把檸檬切片放在肉片上就可以了.檸檬不要放太多會搶了魚的味道。 放到蒸鍋水開後再大火蒸十分鐘。 蒸熟的三文魚會有湯汁出來， .把姜片挑出來， 連湯帶肉一起放到料理機打成泥糊狀。 放到輔食盒裡，

晾涼後冷凍起來。

第二， 三文魚片兩面抹鹽醃一會兒， 鍋熱油， 放入魚片兩面煎黃煎熟， 用叉子弄碎。 往鍋裡新蒸好的米飯裡， 倒一點生抽醬油， 放三文魚碎， 加點兒海苔碎， 放點兒熟芝麻(根據口味適量加點鹽)， 拌勻就好了! 我是把三文魚肉切成肉泥，

再用刀背垛成爛泥， 放少量澱粉、在水龍頭那用慢的能滴成滴的水流攪拌， 一直攪到稠稠的再放些番茄丁， 不要皮和籽， 放入鍋中蒸五六分鐘， 再悶五分鐘， 開鍋放少許香油、醬油就可以了。 其它作料不加。 再有就是把魚肉同樣的切成泥， 加澱粉， 加水拌好， 稍稠一點， 用小勺做成小丸子， 大約大拇指大小， 用油炸鍋加骨湯， 水開下丸子， 再下麵條， 麵條好了關火悶十分鐘， 就可以吃了， 因為骨湯放了少許調料就不加調料了。

三文魚做給孩子吃最重要是去腥.如果腥味太重,孩子就不愛吃。 做之前先把魚切薄片用少許薑汁， 料酒淹制一下.把米飯用微波爐熬成米粥。 把三文魚切成小丁,鍋中放少許花生油,蔥花爆香， 放入三文魚， 放入高湯， 倒入之前熬的米粥， 不要放入太多米湯， 一起燉一會兒， 最後放入少許胡椒粉， 淋上少許香油,把湯收幹即可。