豆麵的吃法有什麼

隨著日常生活的進步， 大家對美食也做了很多的研究。 對於豆麵的吃法很多人都知道。 豆苗含有豐富的營養價值。 經常吃對人體的身體有非常大的好處， 豆麵屬於豆製品。 後面還可以做出很多好吃的美食， 那接下來能為大家介紹幾種關於豆麵的吃法。

滿族有一傳統麵食叫豆麵卷子， 亦稱豆麵餑餑。 祭神時多以此為供品。 豆麵卷子的作法:將黃米以水浸泡後磨成面， 合勻， 擀成薄片， 入鍋蒸熟， 再將黃豆炒熟磨成面， 均勻撒於其上， 卷起後以刀切成1-2寸長的卷子， 其色金黃， 食之粘且香。

原料：

江米麵500克 黃豆麵100克 涼水約250克

製作：

1.用涼水將江米麵和成比餃子面軟的麵糊， 放置20分鐘左右， 在小盆中抹上沙拉油或香油， 倒入麵糊。 蒸鍋水冒氣時將盆上屜蒸22分鐘取出， 帶盆晾至稍涼。

2.炒鍋點火放黃豆麵， 用特小火炒， 勤攪動至微變色。 倒入面板晾涼。

3.在江米麵上下兩面都粘上黃豆麵，

以上為大家介紹了豆麵的吃法， 大家看都沒來吃飯是不是， 很簡單， 這樣的製作過程不僅簡單， 而且能非常的美味。 適合種人群的需求豆麵不僅可以做美食而且， 對於， 包餃子， 做饅頭， 面試都是有非常， 多的用處