營養飲食

秀珍菇不能和什麼同吃

秀珍菇營養豐富, 口感非常好, 是一道美食。 秀珍菇不能和什麼同吃這個問題, 目前還沒有明確的說法。 秀珍菇的美食製作的方還是比較多的, 學起來也不是很難的, 如果學會它的製作方, 和家人、朋友共同享用美餐, 再喝點小酒, 也是一件快樂的事情, 下面把秀珍菇這道美食的製作方法分享給大家。

秀珍菇的食用處理方法

秀珍菇營養豐富,蛋白質含量比香菇、草菇還高,而且纖維含量少,熱量極低,就算多食也不怕發胖。 汀潞美眉稱,秀珍菇味道清甜,質地細嫩,適合與肉類同烹,可用清炒、滾湯或燜煮之法,來襯托出肉類的鮮美之味。

秀珍菇的吃法(做法)大全

1、秀珍菇毛豆湯

1.1、主料秀珍菇200g、毛豆100g、蝦米50g 、輔料豬骨湯1500ml、粟米芥花籽油適量、海鮮粉適量、食鹽適量。

1.2、秀珍菇用清水浸泡20分鐘左右,擇洗乾淨。

1.3、蝦米洗淨。

1.4、毛豆洗淨,焯燙一下。

1.5、預先煮好的豬骨湯。

1.6、放入蝦米。

1.7、蓋鍋蓋,大火燒開。

1.8、轉小火,煮30分鐘。

1.9、揭蓋,放入秀珍菇和毛豆。

1.10、蓋鍋蓋,大火燒開,煮至食材斷生。

1.11、揭蓋,倒入適量的粟米芥花籽油。

1.12、放入適量的食鹽。

1.13、放入適量的海鮮粉調味。

1.14、熄火盛出,上桌享用。

2、秀珍菇排骨湯

2.1、主料秀珍菇100g、肉排250g、輔料鹽適量、清水適量。

2.2、秀珍菇用清水浸泡15分鐘,擇洗乾淨,瀝幹,待用。

2.3、肉排用清水浸泡30分鐘,去血水,焯燙一下,再次洗淨。

2.4、放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。

2.5、揭蓋,放入秀珍菇。

2.6、蓋鍋蓋,大火燒開,煮3分鐘。

2.7、轉小火煮30分鐘。

2.8、揭蓋,放入適量的食鹽調味。

2.9、熄火盛出,上桌享用。