在中午飯後喝純奶好嗎

對於喝純牛奶的時間問題一直讓很多人比較糾結， 不知道到底在什麼時候喝才是最合適的， 而實際上在中午吃完飯之後， 喝純牛奶是可以的， 但是要在一兩個小時之後， 再適當的配合一些餅乾饅頭， 作為下午茶是比較好的選擇。

1、掌握合適的時間喝牛奶。

早、晚是喝奶的最佳時間， 一般在飯後半小時或者睡前半小時喝牛奶比較好， 早飯後喝牛奶， 能保證人體一天的營養;晚上喝牛奶， 不但有助於睡眠， 而且有助於人體對其營養成份的吸收。

2、控制好喝牛奶的溫度。

喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度， 牛奶加溫時不能過燙， 也不要長時間煮沸， 會破壞牛奶裡的營養， 特別是優酪乳， 只能用溫水(50°左右)溫熱了喝， 不能燙， 否則會損害裡面的抑菌因數。 如果牛奶過涼的喝， 就不容易消化吸收了， 冷牛奶還會增加腸胃蠕動， 引起輕度腹瀉， 特別對患有潰瘍病、結腸炎及其它腸胃病患者，

3、避免空腹喝牛奶。

牛奶不能空腹喝， 因為胃酸可以使蛋白質凝固， 使機體不易吸收， 還能破壞牛奶中的免疫物質。 還要避免在胃腸蠕動過快時喝牛奶， 比如早上剛起床時。 最好在飯後半個小時到一個小時左右喝牛奶比較好。

4、合理搭配食物。

喝牛奶時要選擇好搭配的食物， 比如早上喝牛奶可以搭配麵包、燒餅、各種麵食等， 但牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃， 如濃茶、柿子等， 這些食物容易與牛奶反應結塊成團， 時間長了影響消化。

5、根據個人情況選擇不同的牛奶。

現在牛奶一般有優酪乳和純牛奶之分， 有的人喝了純牛奶後， 肚子會咕咕作響， 又痛又脹， 還伴有腹瀉等症狀。 這是因為牛奶中含有一種乳糖， 乳糖會在大腸裡發酵、分解， 產生水、二氧化碳和乳酸， 乳酸不易被人體吸收。 因此不習慣喝純牛奶的可以改為喝酸牛奶， 容易消化吸收。

6、注意牛奶的生產日期和保質期。

在喝牛奶時， 一定要看好牛奶的生產日期， 過期的牛奶一定不要喝， 否則會引起身體不適， 嚴重的會導致上吐下瀉。 在存放牛奶時， 也要看好保質日期， 不要長時間的存放。