營養飲食

看頭發,知氣血

潤澤、濃密的秀發是許多人夢寐以求的, 然而少有人知, 頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁, 其實能夠反映人體內的氣血是否充盈。 古代中醫將人的頭發稱為“血余”, 認為“發為血之余”, 即頭發乃是血的延續, 頭發的榮潤依賴于肝腎所藏的精血。

關于頭發的生長過程, 《黃帝內經》中已有相關記載:人在七八歲左右時因腎氣盛而“發長”, 到了三十歲左右因腎氣實而“發長極”, 四十歲左右則因氣血漸虛而“發始墮”, 五十歲以后因腎氣衰而“發始白”。 這說明頭發的生長源于氣血的滋養, 氣血旺盛則頭發生長正常, 氣血不足則不能上達頭部而致發白易落。

反之, 從頭發的疏密、潤燥、澤枯、韌脆等狀態可以看出人體臟腑精血及機體功能狀態。 當頭發出現脫落、變白、枯槁等問題時, 要首先想到治病求本, 從改善機體臟腑氣血功能狀態出發, 而非單純地使用烏發劑。

從飲食來看, 想要烏黑油亮的頭發, 應多吃谷物、豆類等主食, 它們富含淀粉、糖類、蛋白質、維生素和微量元素, 這些都是頭發的必需營養成分。 為預防頭發變白, 中老年人應保證主食、肉類的攝取量, 常吃黑米、黑豆、核桃、烏雞、牛羊肉和豬肝。 此外, 還應攝取足夠的蔬果, 如胡蘿卜、菠菜、黑木耳等。

若出現比較嚴重的白發、脫發、斑禿等情況, 可根據具體病因, 采取中醫辨證治療。 一般常見的原因有肝腎精血不足、肝郁脾虛、血熱偏盛等。

肝腎精血不足者, 多見腰膝酸軟、頭昏眼花、耳鳴耳聾、體倦乏力, 治療宜滋補肝腎, 可服用六味地黃丸等中成藥;肝郁脾虛者, 多見精神抑郁、上腹脹滿、不思飲食、失眠, 治療宜疏肝健脾, 可服用逍遙散等;血熱偏盛者, 多見煩躁易怒、頭部烘熱感, 治療宜涼血烏發, 可服用烏發丸等。

此外, 拔白頭發會引發頭皮炎癥。 同一個毛囊生長著數根頭發, 如果硬將白頭發拔除, 會影響其他健康頭發的生長, 所以不建議拔白發, 可以貼著頭皮將白發剪掉。