感冒了姜湯怎麼煮

老一輩的人都告訴我們， 感冒了不一定要吃藥， 吃點姜湯就可以了。 的確姜湯是一種非常好的治療感冒的土方法， 而且其一般不會有副作用。 但是我們知道並不是所有感冒都適宜喝姜湯的， 比如風熱感冒者如果食用姜湯還有可能加重病情。 那麼感冒了姜湯怎麼煮呢？

當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時， 及時喝一碗姜湯， 對於治療感冒都有不錯的效果。 但需注意的是， 它只適用於風寒型感冒。 感冒有風寒、風熱之分， 並非都適宜用喝姜湯發汗來防治。 對於風熱感冒， 人體本來已經感受了風熱， 或者寒邪入裡化熱， 如果這時再服用生薑類溫熱藥， 就如同火上澆油， 更加重內熱。

那麼感冒了如何區分風寒、風熱感冒呢?首先要看病因， 如果是受了風寒， 則患者會感覺全身怕冷， 流涕， 且舌苔淡白， 此種類型可選擇喝姜湯;而風熱患者往往會有發熱症狀， 喉嚨痛、流黃涕、大便幹結。 此類病人建議選用辛涼的藥物泡水喝， 如菊花、金銀花、板藍根等沖水喝， 或者吃些銀翹解毒顆粒等中成藥， 對症施治。

準備在冬季給家人熬姜湯， 最好趕在上凍前買沒有凍的鮮薑。 生薑取自根莖， 一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的， 顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮薑， 不要選起皺紋和發幹的生薑。 將生薑洗好後去除水分， 用保鮮袋或包裝紙密封好後放進冰箱冷藏， 或在常溫下放進蔬菜筐裡， 都是保存的好方法。 如果表面乾燥， 皮稍微厚點兒， 去皮後還可以使用。 生薑表皮中有較多營養成分，

在熬湯時， 應該少去皮或不去皮， 避免養分的流失。

熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口， 顏色鮮豔、柔軟， 外形飽滿的新鮮薑， 不要選起皺紋、發幹發黑的。 姜皮中有較多營養成分， 熬湯時， 應該少去皮或不去皮， 避免養分的流失。 不過， 生薑性味辛溫， 凡屬陰虛火旺、目赤內熱者， 不宜長期食用。 中醫認為， 生薑性溫熱、辛， 可疏風解表、散寒。 其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜， 使胃腸道充血， 消化能力增強， 能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

姜湯怎麼熬

1、大棗姜湯

做法：用大棗10個、生薑5片、紅糖適量， 煎湯代茶飲， 每日1次， 堅持服用。

功效：大棗性味甘溫， 具有補中益氣、養血安神的作用;生薑性味辛溫，

具有溫中止嘔、解表散寒的作用。 二者合用， 可充分發揮薑的作用， 促進氣血流通， 改善手腳冰涼的症狀。 此外， 生薑重補暖、大棗重補益， 對治療寒涼引起的胃病非常有效。

2、紅糖姜湯

做法：將香蔥， 老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內， 加水一碗， 熬至半小碗去渣留湯， 加入紅糖即可。

功效：紅糖具有養血、活血的作用， 加到姜湯裡， 可改善體表迴圈， 治療傷風感冒。 需要注意的是， 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒， 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

3、可樂姜湯

做法：準備老姜和可樂， 品牌自選。 姜洗淨切成片。 把可樂倒入鍋中。 加入薑片一起煮。 蓋蓋大火煮沸騰後轉小火煮一會就行。 可樂本身就冒泡， 要煮冒煙既沸騰。

功效：有防寒去痰的功效，

增加熱量， 暖胃， 最適用於冬季， 對防治感冒效果很好， 可以祛風散寒。

4、小蔥老姜湯

做法：將香蔥， 老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內， 加水一碗， 熬至半小碗去渣留湯， 加入紅糖即可飲用。

功效：羹汁濃稠， 甜酸微辣， 別有風味， 常食可溫中散寒。

想要在冬天健康不生病， 在日常養生中就常備姜湯吧。