吃了油炸的蝦上有白點怎麼回事
平時在吃的油炸的大蝦上面發現一些白點， 這時候也不要過於擔心， 一般情況下都屬於正常的現象。 當然要注意， 平時在買蝦的時候一定要到正規的商場去購買， 如果買到一些有毒的蝦， 這對身體的危害是比較大的， 前段時間在網上有過報導， 平時要學會挑選蝦的方法， 我們來瞭解一下這方面的內容。
1、蝦肉有補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰
等功效。 適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
2、蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食， 不可以與西瓜、豬肉、南瓜、番茄、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒
3、蝦肉主治小兒赤白游腫， 將蝦搗碎後敷貼於患部。 作湯可治療包塊，
新鮮的蝦頭尾完整， 頭尾與身體緊密相連，
而不新鮮的蝦， 頭與體、殼與肉相連鬆懈， 頭尾易脫落或分離， 不能保持其原有的彎曲度。
1、新鮮蝦體表乾燥
鮮活的蝦體外表潔淨， 用手摸有乾燥感。 但當蝦體將近變質時， 甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解， 大量黏液滲到體表， 摸著就有滑膩感。
如果要是殼軟， 色灰濁， 眼凹， 殼肉稍有分離就說明蝦剛死不久。 而色黃髮暗， 頭腳脫落， 肉鬆散的蝦一定不要購買， 說明其死了很長時間了。
2、新鮮蝦顏色鮮亮
蝦的種類不同， 其顏色也略有差別。 新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青， 海捕對蝦呈粉紅色， 竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。
如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦， 整只蝦顏色比較黑、不亮， 也說明已經變質。
新鮮的蝦， 殼與肌肉之間粘得非常的緊密， 我們在用手剝取蝦肉時， 是需要費一番工服的， 新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實。
經過冷藏的蝦， 腸與肉粘得就不太緊密了， 我們一點發現蝦腸與蝦肉出現松離的情況，
