紅豆沙糖水怎麼做營養好?
紅豆沙糖水是我國一種非常傳統而美味的小吃, 它可以幫助我們補氣色, 可以補充能量, 並且在紅豆中, 寄託著一種美好的祝福與願望, 是非常有意義的一種飲食, 具體而言, 紅豆沙糖水要怎麼做呢?又有什麼好處?小編在這裡給大家做了介紹。
材料:
在街市買半斤紅豆(這幾天市價4.5一斤), 略帶黃色的冰糖5毛。 還有這特別的材料:就是新會的陳皮1/10塊。 將陳皮泡水以後, 刮囊。
做法:
把豆泡水幾分鐘後, 一起放到壓力鍋裡煮到鍋響了, 關火, 燜5分鐘, 再開小火煮到鍋響, 關火, 燜5分鐘, 如何重複多2次。 這是我媽教我煲糖水的方法, 凡是煮豆類的糖水, 都不要拼命的煮, 會把豆燜得體無完膚的, 一定要用小火焗, 焗到透心, 又不會爛。
這碗紅豆糖水, 吃起來清爽又有嚼頭。
紅豆是很好的養生佳品。 在日常飲食中,
紅豆是有紅色外衣的, 所以, 經常吃紅豆可以護心。
紅豆含有豐富的賴氨酸。 ?因為紅豆裡含有豐富的賴氨酸, 所以, 經常吃紅豆, 可以降低高血壓、預防動脈硬化。 在夏季, 喝一點紅豆粥, 可以清熱解暑。
紅豆適合大部分人食用。 尤其是一些會有水腫的人, 經常吃紅豆, 可以有消腫的作用。
中醫上認為, 紅豆可以有健脾的作用。 ?現代社會, 人們每天都要面對很多的工作和壓力, 所以, 經常會出現脾胃失調的情況。
這個時候, 就可以食用一些紅豆, 這樣就可以起到健脾的效果。
在紅豆裡含有很多膳食纖維, 這些纖維, 可以讓你解除便秘的痛苦, 這就是紅豆的功效與作用之一。
最後, 小編再向大家提供紅豆一個非常有效的好處, 消除我們身體的水腫, 水腫常常會讓我們顯得很沒有精神, 夏季又讓人覺得煩躁, 這時候來一碗紅豆沙糖水, 可以清熱解毒, 利尿排毒, 功效甚好。