營養飲食

排毒苦蕎茶 男女老幼都愛喝

老年人 生物類黃酮能保護血管, 促進微循環, 抗血栓, 預防心腦血管疾病;每100克苦蕎中含有43微克硒---抗癌之王, 硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素。

年輕人 自由基導致DNA、脂質和蛋白質等生物大分子的氧化性損傷, 從而引起細胞的破壞老化和功能障礙, 是人類衰老的最主要原因。 苦蕎富含生物類黃酮、硒、維生素C、維生素E四類抗氧化元素, 能有效的清除體內自由基, 延緩衰老。

國家穀物研究所研究表明, 蕎麥特別是苦蕎麥, 其營養價值居所有糧食作物之首, 並且含有其他糧食作物所缺乏的特種微量元素及藥用成分(生物類黃酮、硒、鉻、錳), 對現代“文明病”(心腦血管疾病、癌症、糖尿病)及幾乎所有中老年心腦血管疾病均有預防和治療功能。

兒童 苦蕎的營養成分配比被國際營養學會稱為“天然黃金搭檔”, 有“五穀之王”的美稱。 長期食用可增強免疫力,

提高智力, 促進生長發育。

妊娠期的女士 補充微量元素, 特別是2, 4-二羥基順式肉桂酸, 排毒美白、預防雀斑以及老年斑。

患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士 富含生物類黃酮、亞油酸、鉻元素。 苦蕎黃酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇、降低血糖, 使血液的成份得到淨化, 而且還可以改 善微循環、降低毛細血管的脆性, 增加其滲透性, 能夠修復受損的血管壁。 苦蕎被現代人稱為“三降丹”

患有糖尿病的人士 生物類黃酮、硒能清除體內自由基、修復受損的胰島β細胞, 加強細胞組織的自我修復能力, 提高細胞、組織對胰島素的敏感性。 從而達到對糖尿病的雙向調節作用, 即能使高的血糖降低, 低的血糖升高,

正常的血糖不變。 真正達到綠色、安全地預防和控制 糖尿病及其併發症, 是天然的植物胰島素。

習慣性便秘者 含有大量膳食纖維, 清火、潤腸通便 。 民間又稱苦蕎為“淨腸草”。

有牙齦出血, 口腔潰瘍者 生物類黃酮能加強維生素C的吸收以及維生素C在人體組織中的穩定性,

防止維生素C被氧化而受到破壞,蘆丁有抗菌、消炎的作用。

有胃炎和胃潰瘍病史的人士 加熱後的直鏈澱粉呈弱鹼性, 對胃酸過多有抑制作用, 對病灶可起到緩解和屏障保護作用。

肥胖者 膳食纖維產生飽腹感, 減少腸道熱能的攝入;精氨酸可降低脂肪組織的比例。

經常在外用餐的人士 排毒、養肝、增強免疫力。

經常坐或者駕駛汽車的人士, 經常精神緊張的腦力勞動者 改善心腦微循環/促進眼部血液迴圈/清除體內垃圾/緩解身體疲勞/恢復能量。

飲酒過量人士 生物類黃酮解除醇中毒、保肝護肝, 養胃 , 抗氧化增強人體免疫機能。