山竹外殼硬的能吃嗎 山竹外殼有什麼用處
能吃， 一般都是能吃的， 不會有什麼影響， 山竹外殼還是很好的中藥原材料， 作用還是很大的。 但是注意吃的時候要保證是好的山竹， 壞了的就不要吃了。
1、看它的屁股， 看有多少瓣， 外面有多少裡面的果肉就分多少個， 一般來說7、8個瓣的果肉都沒核， 或沒大核， 當然也有一個大瓣裡有核， 其他小瓣很小的例外。
2、買的時候先看看那個連著果的徑是不是還是綠的， 看上去越新鮮越好， 然後呢， 用手一個一個的捏外殼， 越軟的越好， 證明新鮮， 而且皮薄肉多， 但是要注意沒有被擠壓癟了的才好。
3、瓣那裡如果有很多黃色的果汁就決定不要選了。 一定要買新鮮的,就是果子的把子是綠色的.黃色了最好不要,把子黑了幹了的一定不要。
4、山竹是一種有比較厚的外殼的食物，
5、山竹軟的， 有彈性的比較好， 但是需要注意的是， 山竹有時候受到衝擊或者是按壓， 會出現某個地方特別軟， 比其他地方都軟的情況， 這種山竹即使是軟的， 也不是好的山竹， 都出現了變質的情況， 另外硬的山竹都是不新鮮的山竹， 有些還有變質的情況。
山竹外殼有什麼用處主要是消炎， 去火。 很多人都不知道， 只是隨手一丟， 其實作用還是很大的， 不光是果肉， 外殼也是好的。
1、山竹殼能加快傷口癒合。 山竹殼中有大量的天然單寧酸， 這種物質能加快組織細胞的再生，
2、山竹殼能清熱去火。 在南方有山竹和榴槤是理想搭檔的說法， 因為榴槤是一種熱笥水果， 人們食用以後容易出現上火的症狀， 這時再用山竹殼去煮水， 然後飲用， 就能讓那些上火症狀全部消失， 另外山竹殼中還有大理的天然色素， 經過加工提取以後能用於人類化妝品的生產， 有很高的經濟價值。
3、山竹殼含有單寧酸 山竹殼中含有大量的單寧酸， 它是一種能促進人體組織細胞再生的天然的物質， 它可以加快傷口癒合， 平時人們出現外傷以後可以把山竹殼燒制存性， 研成粉末， 直接外敷在傷口上， 能加快傷口癒合， 而且不易留疤， 山竹殼還能止痛止痛， 平時人們出現皮膚和丘疹時可以直接作新鮮的山竹皮塗抹， 能讓皮膚痛癢的症狀明顯減輕。
4、山竹殼能預防上火 山竹是一種熱性水果， 而山竹殼卻是一種涼性物質，
1、山竹屬寒性水果， 所以體質虛寒者少吃尚可， 多吃不宜， 切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
2、山竹含糖較高， 因此肥胖者宜少吃， 糖尿病人不宜食用。
3、山竹含鉀較高， 故腎病及心臟病患者要少吃。
4、每天最多吃3個山竹， 過多會引起便秘。 若不慎吃過量， 可用紅糖煮薑茶調和一下。
5、山竹糖分含量較高， 熱量在水果中屬於中等偏上（69大卡/100克）， 如果不注意控制， 糖份攝取過多還是會有發胖的風險。 此外， 由於糖分較高， 糖尿病患者不宜食用。
6、山竹放於冰箱裡冷藏， 可以減少山竹水分的喪失， 降低果膠酶的活性， 延緩老化， 但經期的女性不宜吃冰凍食物， 最好拿出後放至回溫再適量食用。
