油炸香蕉餅？

香蕉不僅常見， 而且還有一股獨特的香味， 香蕉中含有很多人體所需的微量元素以及各種礦物質， 經常吃香蕉對人身體的好處是非常多的， 香蕉的吃法也是非常多的， 香蕉不僅可以用來直接食用， 而且還可以油炸成香蕉餅來食用， 油炸香蕉餅雖然好吃， 但是大多數人並不會動手製作， 下面具體介紹油炸香蕉餅的做法。

油炸香蕉餅的做法

兩根香蕉（熟的）去皮剁碎

香蕉放盆中 加適量白砂糖（每個人喜歡的甜度不同， 所以沒有一個特定的量喜歡多加反之）。

香蕉沫中放入糯米粉 加入適量的清水揉成團。

揉好的麵團靜置五分鐘。

把麵團分成一個個大小均勻的圓形劑子備用。

鍋中倒入適量菜籽油 燒八成熱 加入壓成餅狀的麵團 不斷用筷子翻動 中火炸至兩面金黃撈出控油。

香蕉的功效

1、補充熱能。 香蕉中含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分， 人在饑餓時可吃香蕉充饑， 能補充一定的營養及熱能。

2、潤腸通便。 香蕉性寒味甘， 寒可清腸熱， 甘能潤腸通便， 故民間常用於熱病煩渴、大便秘結、習慣性便秘等治療。

3、治療脂肪痢。 香蕉果糖與葡萄糖之比為1∶1， 是治療脂肪痢的佳品。

4、保護胃黏膜。 動物試驗證明， 香蕉能緩和胃酸的刺激， 所含的5-羥色胺能降低胃酸。 據英國等科學家發現：未成熟的香蕉中存在一種化學物質， 能增強胃壁的抗酸能力， 從而保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕， 並能促進胃黏膜生長， 修復胃壁。

5、降低血壓和防治心血管病。

6、抑菌解毒。 香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分， 對細菌、真菌有抑制作用， 對人體具有消炎解毒之功。

7、防癌抗癌。 香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維， 能使體內致癌物質迅速排出體外， 其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質;此外， 5-羥色胺能保護胃黏膜， 改善胃潰瘍症狀， 預防胃癌。

8、調節心情。 據現代醫學研究發現， 香蕉中含有一種能協助人腦產生羥色胺的物質， 它能將化學“信號”傳達到大腦的神經末梢， 使人的心情變得愉快和安寧，