鹽漬檸檬的做法有哪些

檸檬， 是一種水果， 是比較算的， 一般都是做成檸檬水， 在加上一些蜂蜜， 為大家就會酸酸甜甜的了， 非常的好喝， 可是， 你吃過醃漬檸檬嗎？味道也是相當的不錯哦！相信你吃過一次之後， 就會難以忘懷它的美味的， 那麼， 我們就來一起看一看鹽漬檸檬的做法有哪些吧！

做法一

1.先煮滾一鍋清水, 把密封瓶加入消毒, 再撈起風乾

2.檸檬先用普通鹽搓揉乾淨後清洗

3.把檸檬切片

4.把消毒好的密封瓶打開 , 先放一層檸檬片 , 然後灑一層海鹽 , 重複這個步驟直至檸檬片使用完畢

5.蓋上蓋子 , 放到陰暗的地方放著 , 夏天可以放到冰箱裡

6.這檸檬鹽大約醃一星期即可使用 , 但這七日中 , 請務必要把檸檬鹽瓶子上下左右的搖晃一下 , 讓檸檬片均勻沾到海鹽 , 一天一次即可 !

做法二

1. 青檸檬用鹽擦洗， 洗乾淨， 晾乾， 然後放入消毒晾乾的罐子裡面， 用鹽掩蓋， 蓋緊， 鹽化的時候，

2.檸檬慢慢會癟下去， 這時候可以換一個高一點的瓶子， 把檸檬壓緊放進去。 水一起放進去

做法三

1.把檸檬倒入無油的盆中， 加入適量的鹽和澱粉。

2.加入清水浸泡二十分鐘。

3.浸泡好的檸檬就用清水清洗乾淨。

4.把洗乾淨的檸檬放在太陽底下曬， 曬到皮有點脫水， 有點皺皮就可以了。

5.準備乾淨的容器， 一定要密封， 無水無油。 在容器底下放一層鹽。

6.放一層鹽一層檸檬的把檸檬裝到容器中， 因為檸檬個頭大， 鹽很容易流到瓶底去， 等醃了一個星期時， 鹽出水了， 再在上面加一層鹽， 這樣上面的才有鹽分。 往後也要經常搖晃容器裡的水， 讓上面的檸檬更好的接觸鹽分。

看了上文的介紹之後， 相信你也已經知道了鹽漬檸檬的做法有哪些了吧！鹽漬檸檬的做法也是非常的簡單的， 上文也已經為大家介紹了步驟， 都是非常的詳細哦！這是我經常會在家裡製作的方法哦！喜歡的朋友們， 趕快試試吧！