營養飲食

每日一匙魚肝油有助抗抑郁

據英國媒體報道, 如今, 繁重的工作、急速生活步調和紛繁復雜的人際關系, 致使人們容易因壓力過大變得抑郁。 最新研究證明, 除了學習減壓預防抑郁癥之外, 每天吃一匙魚肝油也有助于抵抗抑郁癥。

挪威研究人員對于2萬2000名40歲以上人士的飲食及健康資料進行了分析, 結果發現大約10%有吃魚肝油習慣的人, 受抑郁困擾的比率低30%, 而且較少患上嚴重程度的抑郁癥。 但是從沒或極少吃魚肝油的人, 抑郁、焦慮和緊張的情況明顯較高。

負責此次研究的專家確信奧米加三型脂肪酸對腦部有保護作用,

也具有增加腦部調節傳遞物質控制情緒的功能, 因此它能夠降低罹患嚴重情緒問題的機會。 除了魚肝油之外, 三文魚、亞麻子及果仁都含有豐富的奧米加三型脂肪酸。

魚肝油含有豐富的維他命A及D, 并有大量奧米加三型脂肪酸, 過去很多研究顯示它可以促進兒童腦部發育, 降低患中風、心臟病和癌癥等嚴重疾病的機會。 在物質匱乏的年代, 很多家長都會讓孩子每天吃魚肝油, 以確保得到足夠的營養。