豬肚子可以和什麼燉好

現在人們都喜歡一些比較新奇而又有營養的食物。 在以前， 豬肚子是很少有人吃的， 但是如今卻成為了非常受歡迎的食材。 豬肚子比豬肉更有嚼勁， 而且燉湯的風味也十分獨特。 由於豬肚子的味道比較大， 所以在燉豬肚子的時候通常還需要放入其他的食材以及調料等來改善味道。 那麼， 豬肚子和什麼燉好呢？

黃花菜燉豬肚

材料主料:豬肚300g 香菇100g 黃花菜100g

配料:油適量 鹽適量 老酒適量 白糖適量

做法

1.豬肚焯水備用

2香菇黃花菜泡發

3熱鍋冷油

4倒入豬肚炒香菇

5加入適量的鹽老酒和白糖

6燜一會兒

7加入泡好洗好的香菇和黃花菜

8再加入適量的水

9中火在高壓鍋壓20分鐘左右就可以吃了

10真的很美味哦!!

巴戟燉豬肚

材料用料原材料：巴戟50克， 豬肚350克， 薑10克， 胡椒粒5克， 清湯1200克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克。

做法

1、豬肚切件氽水， 巴戟洗淨， 薑切片待用。

2、取淨鍋上火， 放入清湯、巴戟、薑片、豬肚、胡椒粒， 大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。

功效

巴戟可強筋骨、安五臟、補中益氣， 還有降血壓、提高免疫力之功效。

愛心提示

成湯溫腎助陽， 體虛乏力者可多食用。

霸王花燉豬肚

材料用料原材料：豬肚100克， 霸王花50克， 薏米50克， 龍骨150克， 薑10克， 清水1700克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。

做法

1、豬肚切件汆水， 龍骨斬件氽水， 薏米洗淨， 霸王花洗淨切段， 薑切片待用。

2、取淨鍋上火， 放入清水、薑片、豬肚、龍骨、薏米、霸王花， 大火燒開轉小火燉1小時調味即成。

功效

豬肚有豐富的滋補價值， 對熱病傷津、消渴多飲及下痢有一定的食療作用。

愛心提示

成湯味鮮而濃厚， 老少皆宜。